N’entre pas qui veut à La Louve. Pour effectuer ses achats dans ce magasin du 18e arrondissement de la capitale, il faut être membre de la coopérative moyennant un droit d’entrée de 100 euros – 10 euros pour les étudiants et les personnes en précarité -, mais aussi participer à ses activités, au moins 3 heures par mois. C’est à partir d’un modèle désormais bien rodé à New York aux Etats-Unis, que se développe La Louve.
Déployé sur une surface marchande de 1.450 mètres carrés, le magasin fonctionne avec une équipe de 9 permanents, quand une moyenne surface conventionnelle de ce type réclame un effectif d’au moins… 40 collaborateurs !
Un strict planning oblige les clients coopérateurs – ils sont actuellement 7.000 – à effectuer différentes tâches, pour la réception des marchandises, le passage en caisse, les commandes, l’administratif… Ce qui permet à La Louve de proposer des produits alimentaires, d’entretien ou de toilette, «20 à 30 % moins chers»,indique Tom Boothe, le cofondateur.
