L'élevage d'insectes valorisera nos déchets pour nourrir nos animaux
Si les insectes ne remplaceront pas tout de suite l’entrecôte dans nos assiettes, il est fort probable que les farines d’insectes, riches en protéines, entrent d’ici peu aux menus de nos poissons d’élevage, volailles, porcs, bovins en commençant par l’écuelle de nos chiens et chats. Avec l’élevage d’insectes, c’est un nouveau domaine agro-industriel qui s’ouvre.…
